HULATORPS CHAMPINJONER
Hej, jag heter Liselott och det är jag som driver Hulatorps Champinjoner som ligger
utmed R41 mellan Berghem och Björketorp. Här odlar vi champinjoner och
levererar dom nyplockade direkt till butiken utan mellanhänder.
Tiden går fort och det är 16 år sedan vi började bygga om vår
ladugård för att passa till champinjonodling. Det var 2007 som jag fick min idé och hela
semestern den sommaren använde vi och våra närmaste till att bygga.
Det blev två fina odlingsrum där vi kan styra klimatet att passa för champinjoner.
Intresset för vår svamp var stort, och 2012 byggde vi ytterligare ett odlingsrum.
Från början tänkte jag att jag skulle klara av odlingen själv, men jag märkte snart att vi behövde vara fler. Nu har jag anställt ett glatt gäng som hjälper mig att plocka svampen
och en duktig chaufför som levererar svampen till butikerna. Varje vecka skördar vi närmare ett ton champinjoner som levereras till butikerna i närområdet.
I vår odling använder vi inte några kemiska bekämpningsmedel, och vi har full spårbarhet i produktionskedjan. Vi är stolta över att vi uppfyller de krav som ställs för att få märka vår svamp med Svenskt Sigill med tillägg KLIMAT (IP-nr: 16-14005).
PERSONAL
YEN
ODLING/ FÖRÄDLING
ANNA
DESIGN
THOMAS
CHAUFFÖR
Hulatorps Champinjoner, Hulatorp Heden 4, 519 94 Björketorp, tel: +46(0)705-547967, E-Mail: liselott.johnsson@gmail.com
Copyright @ All Rights Reserved